Sałatka z makaronem, awokado i krewetkami to doskonały wybór na elegancką kolację, która zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem. Połączenie delikatnych krewetek, kremowego awokado i soczystych składników daje efekt, który nie tylko nasyci, ale także uwiedzie Twoje zmysły. Ta pełna świeżości sałatka to propozycja, która nie wymaga długiego gotowania, a jednocześnie sprawia, że czujesz się jak prawdziwy szef kuchni. Przekonaj się sam, jak niewiele potrzeba, by przygotować to wspaniałe danie!
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki z makaronem, awokado i krewetkami:
- 200 g makaronu (np. penne lub farfalle)
- 200 g krewetek (świeżych lub mrożonych)
- 1 dojrzałe awokado
- 1 czosnek (ząbek)
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- świeża natka pietruszki
- sok z 1 cytryny
- sól i pieprz do smaku
Krok po kroku: Jak zrobić sałatkę z makaronem, awokado i krewetkami
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiedy będzie al dente, odcedź i przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Przygotuj krewetki: jeśli używasz mrożonych, rozmroź je, a następnie opłucz pod zimną wodą. W dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodaj drobno posiekany czosnek i szybko podsmaż krewetki przez około 3-4 minuty, aż staną się różowe. Dopraw solą i pieprzem.
- Pokrój awokado: przetnij je na pół, usuń pestkę, a miąższ pokrój w kostkę.
- Cebulę pokrój w cienkie piórka i dodaj do miski z wystudzonym makaronem.
- Wszystkie składniki (makaron, krewetki, awokado) przenieś do dużej miski. Skrop sokiem z cytryny oraz dodaj pozostałą oliwę z oliwek.
- Na koniec posiekaj świeżą natkę pietruszki i delikatnie wymieszaj wszystko, aby smaki się połączyły. Spróbuj i ewentualnie dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
Sekrety i triki, które uczynią sałatkę z makaronem, awokado i krewetkami jeszcze lepszym
- Do makaronu możesz dodać szczyptę chili, aby nadać mu pikantności.
- Zamiast krewetek spróbuj dodać grillowane kurczaka lub tofu dla alternatywy wegetariańskiej.
- Wykorzystaj różne rodzaje makaronu, na przykład pełnoziarnisty, aby wzbogacić wartości odżywcze dania.
- Dodaj ulubione warzywa, takie jak czereśniowe pomidorki lub rukolę, aby nadać sałatce więcej koloru i smaku.
- Świeży sok z limonki zamiast cytryny doda innego, orzeźwiającego aromatu.
- Staraj się nie przesadzić z ilością oliwy z oliwek, aby sałatka nie była zbyt tłusta.
- Podawaj sałatkę na schłodzonych talerzach, co dodatkowo podniesie wrażenie elegancji.
Przygotuj sałatkę z makaronem, awokado i krewetkami i zaskocz swoich bliskich prostotą i wyjątkowym smakiem. Ta świeża i kolorowa propozycja to idealna okazja, by poczuć się wyjątkowo w każdej sytuacji. Smacznego!
