Stripsy z KFC to prawdziwa legenda wśród fanów fast foodów. Zastanawiasz się nad ich kalorycznością i chcesz wiedzieć, ile dokładnie kalorii kryje się w tych chrupiących, złocistych kawałkach kurczaka? Poznaj prawdę o wartości energetycznej najpopularniejszych strips’ów z Kentucky.
Ile dokładnie kalorii mają stripsy z KFC?
Stripsy z KFC mają około 260 kalorii na 100 gramów. Warto wiedzieć, że standardowa porcja w restauracji to zwykle 3-4 kawałki, co daje około 200-250 gramów.
Kaloryczność stripsów zależy od kilku czynników:
- Panierka – około 30% całkowitej kaloryczności
- Mięso kurczaka – podstawowe źródło białka
- Sposób przygotowania – smażenie w głębokim oleju
Ciekawostka: Stripsy z KFC zawierają mniej kalorii niż tradycyjne skrzydełka, które mają około 290 kcal/100g.
Pamiętaj, że dodanie sosu znacząco zwiększa kaloryczność posiłku – nawet o 100 kcal na porcję!
Jeśli liczysz kalorie, możesz zjeść 2-3 stripsy jako część zbalansowanego posiłku.
Jakie składniki znajdziemy w stripsach KFC?
Stripsy z KFC składają się głównie z świeżego kurczaka, który jest odpowiednio porcjowany i panierowany. Podstawą panierki jest specjalna mieszanka mąki pszennej, skrobi kukurydzianej oraz 11 tajnych przypraw.
- Sól i pieprz
- Papryka i czosnek
- Cebula i seler
- Mąka pszenna
- Skrobia kukurydziana
Ciekawostką jest, że oryginalna receptura przypraw jest pilnie strzeżona i przechowywana w sejfie w Louisville w Kentucky. Do przygotowania stripsów używa się wyłącznie białego mięsa z piersi kurczaka, które jest bardziej chude i delikatniejsze w smaku niż inne części.
Panierka stripsów jest nieco cieńsza niż w przypadku klasycznych kawałków kurczaka KFC, dzięki czemu są one bardziej chrupiące!
Strips z KFC vs. inne dania – porównanie kaloryczności
Porównując stripsy z KFC do innych dań z menu tej restauracji, warto zwrócić uwagę na spore różnice kaloryczne. Na 100g stripsy zawierają około 260 kcal, podczas gdy:
- Hot Wings - 290 kcal/100g
- Kentucky Gold – 320 kcal/100g
- Zinger – 275 kcal/100g
- Longer – 285 kcal/100g
Ciekawostka: stripsy mają najniższą kaloryczność spośród wszystkich panierowanych dań w KFC!
Warto pamiętać, że sama porcja stripsów to zwykle 150-180g, więc realnie zjadamy około 390-470 kcal.
Jeśli zależy nam na diecie, możemy wybrać stripsy z sałatką (dodatkowe 40 kcal) zamiast frytek (350 kcal). To spory rozstrzał!
Jak przygotować zdrowszą wersję stripsów w domu?
Przygotowanie domowych stripsów może być świetną alternatywą dla tych z KFC. Oto sprawdzony przepis na zdrowszą wersję tego przysmaku:
- Pokrój pierś z kurczaka w podłużne paski
- Zamarynuj w jogurcie naturalnym z dodatkiem czosnku i ziół
- Przygotuj panierkę z płatków kukurydzianych i przypraw
- Obtocz kawałki kurczaka w mące, jajku i płatkach
- Piecz w piekarniku w 200°C przez 15-20 minut
Ciekawostka: Domowe stripsy mają nawet o 40% mniej kalorii niż te z KFC!
Pro tip: Żeby uzyskać extra chrupkość, spryskaj stripsy odrobiną oleju w sprayu przed pieczeniem.
Możesz też eksperymentować z dodatkami do panierki, np. sezamem czy siemieniem lnianym.
Strips z KFC to prawdziwa kaloryczna bomba – na 100 g zawierają około 280-290 kalorii! Warto wiedzieć, że pojedyncza porcja (około 150-200 g) to już solidna część dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Tłuszcz i panierka robią swoje, ale czy to powstrzyma Cię przed zjedzeniem tej chrupiącej przekąski następnym razem?
