Sos ranch z KFC to jeden z tych dodatków, który potrafi zamienić zwykłe danie w prawdziwą ucztę. Zastanawiasz się pewnie, jak to się przekłada na wartości odżywcze i kaloryczność – zwłaszcza jeśli pilnujesz swojej diety lub po prostu lubisz wiedzieć, co jesz.
Ile dokładnie kalorii ma sos ranch KFC?
Sos ranch z KFC zawiera 544 kalorie na 100 gramów. To całkiem sporo, zważywszy że standardowa porcja w restauracji to około 28 gramów, co daje około 152 kalorie na saszetkę.
Ciekawostka: sos ranch KFC jest bardziej kaloryczny niż ich słynny sos miodowo-musztardowy, który ma 420 kalorii na 100g.
- Porcja 28g – 152 kcal
- Porcja 50g – 272 kcal
- Porcja 100g – 544 kcal
Warto wiedzieć, że jedna saszetka sosu ranch to mniej więcej tyle kalorii, co małe frytki. Jeśli liczysz kalorie, możesz poprosić o sos light ranch, który ma prawie o połowę mniej kalorii.
Sztuczka: zamów sos na boku i maczaj w nim tylko końcówki nuggetsów – smak ten sam, a kalorii mniej!
Skład sosu ranch KFC – co zawiera?
Sos ranch KFC to kremowy dressing o charakterystycznym, ziołowym smaku. Główną bazę sosu stanowią majonez i maślanka, które nadają mu gęstą konsystencję.
- olej roślinny
- majonez
- maślanka
- przyprawy (głównie cebula i czosnek)
- zioła (koper, pietruszka)
- substancje zagęszczające
Ciekawostka: Oryginalny przepis na sos ranch został wymyślony w latach 50. XX wieku na farmie Hidden Valley Ranch w Kalifornii.
Sos zawiera też naturalne aromaty i szczyptę cukru dla zbalansowania smaku. Mimo że jest kaloryczny, stanowi świetny dodatek do sałatek i nuggetsów.
Czy sos ranch KFC jest fit i zdrowy?
Sos ranch z KFC trudno nazwać zdrowym dodatkiem. Na 100 g produktu przypada aż 552 kcal, co stanowi sporą część dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Zawiera dużo tłuszczu i soli, które w nadmiarze mogą zaszkodzić zdrowiu.
Główne składniki sosu ranch to:
- Majonez
- Śmietana
- Przyprawy
- Konserwanty
Ciekawostka: Jedna saszetka sosu ranch (28g) to około 150 kalorii – tyle co małe jabłko!
Jeśli zależy ci na zdrowszej alternatywie, możesz przygotować domowy sos ranch z jogurtu greckiego, ziół i odrobiny oliwy.
Jak zrobić domowy sos ranch jak z KFC?
Zrobienie domowego sosu ranch jak z KFC jest prostsze niż myślisz. Oto sprawdzony przepis:
- 1 szklanka majonezu
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki maślanki
- 1 łyżeczka suszonego koperku
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- Szczypta soli i pieprzu
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny. Mało kto wie, że maślanka to tajny składnik, który nadaje sosowi charakterystyczną kremowość.
Rada od kucharza: jeśli nie masz maślanki, możesz dodać odrobinę soku z cytryny do zwykłego mleka.
Sos ranch z KFC to prawdziwa kaloryczna bomba – na 100 gramów przypada aż 490 kalorii! Większość tych kalorii pochodzi z tłuszczu, który stanowi główny składnik tego kremowego sosu. Mały saszetka (28g) to około 137 kalorii, więc warto mieć to na uwadze podczas następnej wizyty w KFC. Może lepiej spróbować innego sosu, albo po prostu delektować się soczystym kurczakiem bez dodatków? 🤔
