Miękki, kremowy camembert kusi swoim wyjątkowym smakiem i aromatem, ale często zastanawiamy się, jak wpasować go w nasze codzienne menu. Ten popularny ser pleśniowy to nie tylko król francuskich deserów – to także produkt, którego wartość kaloryczna może nas zaskoczyć.
Ile kalorii ma 100 gramów sera camembert?
Ser camembert w porcji 100 gramów zawiera około 300 kalorii. To całkiem sporo, ale warto pamiętać, że zazwyczaj nie zjadamy go w tak dużych ilościach. Normalna porcja to około 30-40 gramów, co daje nam jakieś 90-120 kalorii.
Wartości odżywcze w 100g sera:
- Białko: 20 gramów
- Tłuszcz: 24 gramy
- Węglowodany: 0,5 grama
- Wapń: 388 mg
Ciekawostka: mimo wysokiej kaloryczności, camembert jest świetnym źródłem witaminy B12 i białka. Jedna mała porcja (30g) dostarcza aż 15% dziennego zapotrzebowania na białko!
Pamiętaj: lepiej zjeść mniejszą porcję dobrego camemberta niż większą taniego sera żółtego!
Czy ser camembert jest zdrowy na diecie?
Ser camembert może być świetnym wyborem podczas odchudzania, ale trzeba go jeść z głową. 100 gramów zawiera około 300 kalorii, więc warto kontrolować porcje. Najlepiej ograniczyć się do 30-40 gramów dziennie.
- Dostarcza sporo białka – około 20g na 100g produktu
- Zawiera wapń wspierający zdrowe kości
- Jest źródłem witamin B12 i D
Ciekawostka: Ser pleśniowy camembert zwiększa uczucie sytości, dzięki czemu możesz dłużej wytrzymać bez podjadania.
Uwaga! Osoby na diecie low-carb mogą jeść go więcej, bo ma niewiele węglowodanów – tylko 0,5g na 100g sera.
Jaka jest różnica między camembertem light a klasycznym?
Różnica między klasycznym camembertem a jego wersją light jest znacząca. Standardowy camembert zawiera około 300 kcal w 100g, podczas gdy jego odchudzona wersja to zaledwie 240 kcal. Tłuszcz to główny powód tej różnicy – light ma go o 30% mniej.
- Klasyczny: 24g tłuszczu
- Light: 16g tłuszczu
Ciekawostka: Mimo różnicy w kaloryczności, oba sery zawierają podobną ilość wapnia!
Warto też wspomnieć o konsystencji – light jest nieco bardziej zwarty i mniej kremowy. Za to świetnie sprawdza się do zapiekanek i sałatek, gdzie mniejsza tłustość jest zaletą. No i bez wyrzutów sumienia możesz położyć na kanapkę grubszy plasterek!
Z czym jeść ser camembert żeby było fit?
Ser camembert może być elementem zdrowej diety, jeśli odpowiednio go podamy. Najlepiej łączyć go z produktami niskokalorycznymi, które pozwolą zachować przyjemność jedzenia bez zbędnych kalorii.
- Chrupiące warzywa: ogórek, seler naciowy, marchewka
- Pełnoziarniste krakersy lub pieczywo razowe
- Świeże owoce: gruszka, jabłko, winogrona
- Orzechy (w małych ilościach)
Ciekawostka: Łącząc camembert z warzywami bogatymi w błonnik, poprawiamy trawienie tłuszczów zawartych w serze.
Mała rada: pokrój ser na cienkie plasterki – zjesz mniej, a przyjemność będzie taka sama!
Możesz też zapiec camemberta z pomidorkami cherry i ziołami - taki fit obiad to prawdziwa poezja dla podniebienia.
Ser Camembert to prawdziwa bomba smakowa, która dostarcza około 300 kalorii na 100 gramów produktu. Ten kremowy przysmak, mimo sporej kaloryczności, jest świetnym źródłem białka i wapnia dla naszego organizmu. Warto wiedzieć, że porcja około 30 gramów (tyle co dwa plasterki) to rozsądna ilość, która nie zrujnuje naszej diety. A może by tak zamienić kanapkę z żółtym serem na bardziej wyrafinowaną wersję z Camembertem?
