Rzodkiewka to mały, czerwony przysmak, który dodaje charakteru każdej kanapce i sałatce. Wielu z nas sięga po nią bez zastanowienia, delektując się jej chrupiącą świeżością, ale mało kto wie, że jest ona prawdziwym sprzymierzeńcem w diecie – nie tylko ze względu na smak, ale też na wartości odżywcze i kaloryczne.
Ile kalorii ma rzodkiewka – dokładna wartość odżywcza
Rzodkiewka to prawdziwy niskokaloryczny skarb - w 100 gramach zawiera zaledwie 14 kcal. To świetna wiadomość dla osób dbających o linię!
W składzie rzodkiewki znajdziemy:
- Białko: 0,7 g
- Węglowodany: 2,2 g
- Tłuszcze: 0,1 g
- Błonnik: 1,6 g
- Woda: 94,8 g
Ciekawostka: Liście rzodkiewki zawierają więcej witaminy C niż same bulwy! Te czerwone warzywa są też bogate w:
- Potas: 255 mg
- Witaminę C: 25 mg
- Wapń: 25 mg
- Magnez: 10 mg
Rzodkiewka to prawdziwy mocarz wśród warzyw – sama woda i witaminy, a tyle zdrowia!
Jak jeść rzodkiewkę żeby schudnąć?
Rzodkiewka to świetny sprzymierzeniec w odchudzaniu. Zawiera zaledwie 14 kcal na 100 g, więc możesz ją jeść praktycznie bez ograniczeń. Najlepiej spożywać ją na surowo jako przekąskę między posiłkami.
- Dodawaj do sałatek zamiast wysokokalorycznych składników
- Chrup jako przekąskę, kiedy dopada Cię mały głód
- Łącz z chudym twarożkiem na kanapki
- Wykorzystuj jako bazę do niskokalorycznych past
Ciekawostka: Liście rzodkiewki też są jadalne i mają więcej błonnika niż same warzywa!
Mały trik: trzymaj umyte rzodkiewki w pojemniku w lodówce - będziesz mieć zawsze pod ręką zdrową przekąskę, gdy najdzie Cię ochota na podjadanie.
Rzodkiewka na diecie – korzyści zdrowotne
Rzodkiewka to prawdziwa bomba witaminowa dla osób na diecie. Zawiera mnóstwo witaminy C, która wspiera odporność i pomaga w spalaniu tłuszczu. Na 100 g dostarcza zaledwie 14 kcal, więc możesz ją zajadać bez wyrzutów sumienia.
- Wspomaga trawienie i pracę wątroby
- Przeciwdziała zatrzymywaniu wody w organizmie
- Dostarcza błonnik i minerały
Ciekawostka: Liście rzodkiewki też są jadalne i zawierają więcej witaminy C niż same korzonki!
Tip: Dodaj rzodkiewkę do koktajlu z jogurtem – świetnie wspiera metabolizm i dodaje fajnego, ostrego kopniaka!
Regularne spożywanie rzodkiewek pomaga oczyścić organizm z toksyn i przyspiesza proces odchudzania. To idealny dodatek do każdej diety redukcyjnej.
Kiedy najlepiej jeść rzodkiewkę dla zdrowia?
Rzodkiewkę najlepiej jeść rano lub przed południem. To świetna pora, bo nasz organizm jest wtedy najbardziej aktywny w trawieniu. Dodatkowo poranny posiłek z rzodkiewką pomoże nam się lepiej nawodnić po nocnej przerwie.
Ciekawostka: Japończycy od wieków jedzą rzodkiewkę właśnie na śniadanie, uważając ją za świetny ”starter” metabolizmu.
- Przed treningiem (około 30 minut)
- Jako przekąska między posiłkami
- W ramach lekkiej kolacji (do 19:00)
Warto unikać jedzenia rzodkiewki na noc - może powodować wzdęcia. Najlepiej spożywać ją na surowo, wtedy zachowuje najwięcej witamin. Świetnie sprawdzi się też jako dodatek do kanapek czy sałatek.
Rzodkiewka to prawdziwy dietetyczny skarb – w 100 gramach znajdziesz zaledwie 14-16 kalorii! Jest świetnym wyborem dla osób dbających o linię, a przy tym dostarcza sporą dawkę witaminy C i błonnika. Warto dodać, że aż 95% rzodkiewki to woda, co sprawia, że świetnie nawadnia organizm i daje uczucie sytości. A gdyby tak zamienić chipsy na chrupiące plasterki rzodkiewki podczas następnego wieczornego seansu?
