Por to warzywo, które często gości na naszych talerzach, a mimo to mało kto zna jego prawdziwą wartość kaloryczną. Zastanawiając się nad dietą i liczeniem kalorii, warto poznać fakty dotyczące tego popularnego składnika naszych zup i surówek.
Ile kalorii ma por – wartość odżywcza
Por to warzywo, które ma zaledwie 33 kalorie w 100 gramach. Jest świetnym wyborem dla osób dbających o linię. Zawiera tylko śladowe ilości tłuszczu i minimalną ilość węglowodanów.
- Białko: 2,5 g
- Węglowodany: 7,1 g
- Tłuszcze: 0,3 g
- Błonnik: 2,8 g
Por jest bogaty w składniki mineralne i witaminy. Znajdziesz w nim sporo witaminy C, K oraz kwasu foliowego. Ciekawostką jest, że zawiera więcej żelaza niż szpinak!
To warzywo świetnie sprawdzi się w diecie odchudzającej. Możesz go jeść bez wyrzutów sumienia nawet wieczorem. Dodaje charakteru zupom i sałatkom, a przy tym nie obciąża kalorycznie posiłków.
Czy por pomaga schudnąć – właściwości zdrowotne
Por to prawdziwy sprzymierzeniec w odchudzaniu! Na 100 gramów zawiera jedynie 29 kalorii, co sprawia, że możesz go jeść do woli. Jego sekret tkwi w wysokiej zawartości błonnika, który zapewnia długotrwałe uczucie sytości.
- Reguluje poziom cukru we krwi
- Wspomaga pracę układu trawiennego
- Przyspiesza metabolizm
- Działa moczopędnie
Ciekawostka: Por zawiera związki siarki, które naturalnie wspierają detoksykację organizmu. Dodatkowo jest świetnym źródłem witaminy C i potasu, co pomaga zachować równowagę elektrolitową podczas diety. Warto dodawać go do zup i sałatek – nie tylko wzbogaci smak, ale też przyspieszy spalanie tkanki tłuszczowej.
Jak przygotować pora do potraw dietetycznych
Por świetnie sprawdza się w dietetycznych potrawach, ale trzeba wiedzieć jak go odpowiednio przygotować. Przed przystąpieniem do gotowania dokładnie umyj warzywo i odetnij korzenie oraz zielone końcówki.
- Przekrój wzdłuż i dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą
- Pokrój w cienkie półplasterki lub słupki
- Blanszuj przez 2-3 minuty w gorącej wodzie
- Możesz też piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 15-20 minut
Por świetnie komponuje się z innymi warzywami w zapiekankach fit – zawiera tylko 29 kcal w 100g.
Mała rada: nie wyrzucaj zielonych części – są pełne witamin i świetnie nadają się do domowego bulionu!
Porównanie kaloryczności pora z innymi warzywami
Por ma znacznie mniej kalorii niż większość popularnych warzyw – tylko 29 kcal na 100 g. Dla porównania, ziemniaki zawierają około 77 kcal, a marchewka 41 kcal na 100 g.
- Kapusta – 25 kcal
- Sałata – 15 kcal
- Cukinia – 17 kcal
- Brokuły – 34 kcal
Ciekawostka: Por zawiera więcej witaminy C niż cytryna!
Mimo niskiej kaloryczności por świetnie syci – zawiera sporo błonnika i wody. Dzięki temu sprawdza się jako składnik diety odchudzającej. Można go jeść praktycznie bez ograniczeń, dodając do zup, sałatek czy dań z patelni.
Nawet zjedzenie całego pora (około 300g) to tylko 87 kalorii – tyle co mała kromka chleba!
Por to tylko 33 kalorie na 100 gramów – prawdziwy sprzymierzeniec w zdrowej diecie! Zawiera sporo błonnika i witamin, więc świetnie sprawdzi się jako zamiennik bardziej kalorycznych składników. Warto dodawać go do sałatek, zup czy dań głównych, by zwiększyć objętość posiłku bez dodawania zbędnych kalorii. A może by tak zacząć dzień od zielonego koktajlu z porem?
