Pizza z szynką to jeden z najpopularniejszych wyborów w polskich pizzeriach. Zastanawiasz się pewnie, czy można ją jeść podczas diety i ile właściwie ma kalorii? Spokojnie, zaraz wszystko wyjaśnimy w prostych liczbach.
Ile kalorii ma przeciętna pizza z szynką?
Przeciętna pizza z szynką zawiera około 250-300 kalorii na 100 gramów. Wartość ta może się jednak sporo różnić w zależności od grubości ciasta i ilości dodatków.
- Cienkie ciasto: 220-250 kcal/100g
- Grube ciasto: 280-320 kcal/100g
- Z podwójnym serem: +50-70 kcal/100g
Ciekawostka: Pizza z szynką w wersji XXL może zawierać nawet 3000 kcal!
Warto pamiętać, że zwykła porcja (jeden kawałek) waży około 150-180 gramów. Oznacza to, że zjadając dwa kawałki, możesz dostarczyć organizmowi nawet 900 kalorii - to prawie połowa dziennego zapotrzebowania przeciętnej osoby.
Mała rada: Zamawiając pizzę na wynos, poproś o mniej sera – zaoszczędzisz nawet 100 kalorii na porcję!
Jakie składniki wpływają na kaloryczność pizzy?
Na kaloryczność pizzy najbardziej wpływają składniki bogate w tłuszcze. Ser, który jest podstawą każdej pizzy, to prawdziwa bomba kaloryczna – zwłaszcza gdy dodajemy go szczodrą ręką. Podobnie jest z wszelkimi wędlinami i mięsem.
- Ciasto – im grubsze i bardziej tłuste, tym więcej kalorii
- Ser – mozzarella to około 300 kcal na 100g
- Sosy – szczególnie te na bazie majonezu
- Dodatki mięsne i wędliny
Ciekawostka: zwykła margherita może mieć nawet o 40% mniej kalorii niż pizza z dodatkami! Warto też wiedzieć, że sposób wypieku ma znaczenie – pizza z pieca opalanego drewnem często zawiera mniej kalorii niż ta z elektrycznego.
Jak zmniejszyć kaloryczność domowej pizzy z szynką?
Chcesz zjeść pyszną pizzę, ale martwisz się kaloriami? Jest na to kilka sprytnych sposobów! Wybieraj cieńsze ciasto – różnica może sięgać nawet 200 kalorii na porcję.
- Używaj chudej szynki drobiowej zamiast wieprzowej
- Zmniejsz ilość sera do 30-40g na pizzę
- Dodaj więcej warzyw – paprykę, pieczarki, cebulę
- Zrezygnuj z oliwy na wierzchu
Ciekawostka: Używając mąki orkiszowej typ 630 zamiast pszennej, dodasz pizzy błonnika i zmniejszysz jej indeks glikemiczny.
Protip: Przed położeniem szynki osusz ją ręcznikiem papierowym – pizza będzie mniej tłusta i bardziej chrupiąca!
Spróbuj też sosu pomidorowego własnej roboty - ma mniej kalorii niż gotowy i lepiej smakuje.
Która pizza z szynką ma najmniej kalorii?
Jeśli szukasz niskokalorycznej pizzy z szynką, najlepszym wyborem będzie pizza na cienkim cieście z szynką drobiową. Taka wersja ma około 220-250 kcal na 100g.
- Pizza na cienkim cieście z szynką drobiową: 220-250 kcal
- Pizza na grubym cieście z szynką wieprzową: 280-320 kcal
- Pizza z podwójną szynką: 290-350 kcal
Ciekawostka: Zamiana zwykłej szynki na drobiową może zmniejszyć kaloryczność pizzy nawet o 30%!
Warto też pamiętać o dodatkach - świeże warzywa zamiast dodatkowego sera sprawią, że pizza będzie lżejsza i zdrowsza. Wybierając pizza z szynką, unikaj wersji z podwójnym serem lub dodatkowym sosem.
Pizza z szynką to całkiem kaloryczna przekąska – na 100 g przypada około 250-300 kalorii, w zależności od grubości ciasta i ilości dodatków. Najwięcej kalorii pochodzi z sera i ciasta, podczas gdy szynka dodaje głównie białka. Na szczęście możesz zrobić własną, zdrowszą wersję, używając cieńszego ciasta i mniejszej ilości sera. A może warto zastanowić się, czy smak prawdziwej włoskiej pizzy nie jest wart tych dodatkowych kalorii? 🍕
