Musztarda to prawdziwy bohater wielu naszych kanapek i hot-dogów, ale rzadko zastanawiamy się nad jej kalorycznością. Jeśli liczysz kalorie lub po prostu chcesz świadomie komponować swoje posiłki, warto wiedzieć, ile dokładnie kalorii kryje się w tym popularnym dodatku.
Ile kalorii ma musztarda sarepska w 100 g?
Musztarda sarepska to zdecydowanie najbardziej wyrazista i ostra odmiana musztardy. Na 100 g produktu zawiera ona 129 kcal, co czyni ją dość kaloryczną w porównaniu do innych rodzajów musztard.
- Tłuszcze: 8,2 g
- Węglowodany: 9,3 g
- Białko: 6,4 g
Ciekawostka: Musztarda sarepska zawiera sporo witaminy E – około 4,8 mg na 100 g produktu!
Warto wiedzieć, że mimo sporej kaloryczności, zwykle używamy jej w małych ilościach – łyżeczka (5g) to zaledwie 6,5 kcal. Świetnie komponuje się z tłustymi mięsami i wędlinami, a jej ostry smak pomaga w trawieniu ciężkich posiłków.
Jakie rodzaje musztardy mają najmniej kalorii?
Jeśli liczysz kalorie, wybieraj musztardę sarepską – ma tylko 107 kcal na 100g. Kolejną opcją jest musztarda dijon ze 115 kcal. Obie są świetnym wyborem do kanapek czy sosów.
- Musztarda sarepska: 107 kcal
- Musztarda dijon: 115 kcal
- Musztarda delikatesowa: 130 kcal
- Musztarda miodowa: 162 kcal
Ciekawostka: Średniowieczni mnisi używali musztardy nie tylko jako dodatku do potraw, ale także jako leku na przeziębienie!
Pamiętaj – musztardy z dodatkami jak miód czy owoce zawsze będą miały więcej kalorii niż klasyczne, ostre wersje.
Wartości odżywcze musztardy – poznaj wszystkie składniki
Musztarda to nie tylko dodatek do dań, ale też skarbnica wartości odżywczych. Na 100 g produktu znajdziemy zaledwie 66 kcal, co czyni ją niskokaloryczną opcją do codziennych posiłków.
- Białko: 4,2 g
- Węglowodany: 6,4 g
- Tłuszcze: 3,8 g
- Błonnik: 3,3 g
Ciekawostka: Musztarda zawiera sporo witaminy E, która działa jak naturalny antyoksydant!
Znajdziesz w niej również minerały takie jak:
- Potas – 152 mg
- Magnez – 60 mg
- Wapń – 38 mg
Musztarda ma więcej witaminy E niż awokado – nieźle jak na taki niepozorny dodatek!
Czy musztarda jest zdrowa na diecie odchudzającej?
Musztarda to świetny wybór dla osób na diecie odchudzającej. Zawiera zaledwie 66 kcal w 100 gramach, co czyni ją niskokalorycznym dodatkiem do posiłków. Możesz śmiało dodawać ją do kanapek zamiast majonezu czy masła.
Dodatkowo musztarda:
- przyspiesza metabolizm dzięki zawartości gorczycy
- pomaga w trawieniu tłuszczów
- zmniejsza apetyt na słodycze
- działa przeciwzapalnie
Ciekawostka: Dodanie musztardy do posiłku może zwiększyć tempo metabolizmu nawet o 25% przez kolejne 3 godziny.
Pamiętaj tylko, żeby wybierać musztardę bez dodatku cukru - najlepiej sprawdzą się odmiany dijon lub sarepska.
Musztarda to prawdziwy sprzymierzeniec w diecie – na 100g ma jedynie około 66 kcal! Większość dostępnych w sklepach rodzajów musztardy zawiera podobną wartość kaloryczną, choć sarepska jest nieco mniej kaloryczna niż dijon czy miodowa. Dodając do kanapki czy mięsa łyżeczkę musztardy (około 10g), dostarczasz organizmowi zaledwie 6-7 kalorii. A może czas zamienić majonez na musztardę i cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia?
