Muffinki czekoladowe to prawdziwa pokusa, przed którą trudno się oprzeć. Zastanawiasz się pewnie, ile kalorii kryje się w tej puszystej, pachnącej czekoladą przekąsce - razem sprawdzimy dokładnie, co znajduje się w jednej porcji tej słodkiej przyjemności.
Ile kalorii ma muffinka czekoladowa domowej roboty?
Domowa muffinka czekoladowa to prawdziwa bomba kaloryczna – na 100 g przypada około 385-420 kalorii. Wartość ta może się różnić w zależności od przepisu i użytych składników.
Na kaloryczność wpływają głównie:
- tłuste masło – ok. 750 kcal/100g
- czekolada - ok. 550 kcal/100g
- cukier – ok. 400 kcal/100g
- mąka pszenna – ok. 350 kcal/100g
Ciekawostka: dodając do ciasta banana zamiast części masła, możesz obniżyć kaloryczność nawet o 15%!
Pamiętaj, że jedna standardowa muffinka waży około 60-70g, więc pojedyncza porcja to około 250-290 kalorii.
Można zmniejszyć kaloryczność używając stewii zamiast cukru oraz gorzkiej czekolady z wysoką zawartością kakao.
Składniki muffinki czekoladowej – wartość energetyczna
Standardowa muffinka czekoladowa zawiera około 340-380 kcal na 100 gramów. Słodka przekąska to prawdziwa bomba energetyczna, ale jej kaloryczność może się różnić w zależności od przepisu i dodatków.
- Mąka pszenna: 150 kcal
- Masło: 120 kcal
- Cukier: 60 kcal
- Kakao: 30 kcal
- Jajka: 20 kcal
Ciekawostka: Domowe muffinki zazwyczaj mają mniej kalorii niż te kupowane w cukierniach, bo nie zawierają sztucznych dodatków i ulepszaczy.
Mała rada: Możesz zmniejszyć kaloryczność muffinki, zastępując część mąki płatkami owsianymi, a masło jogurtem naturalnym.
Jak zmniejszyć kaloryczność muffinek czekoladowych?
Chcesz cieszyć się smakiem muffinek czekoladowych bez wyrzutów sumienia? Oto sprawdzone sposoby na zmniejszenie ich kaloryczności:
- Zamień masło na mus jabłkowy lub puree z dyni – oszczędzisz nawet 150 kcal na porcję
- Użyj stewii lub erytrytolu zamiast cukru
- Zastąp część mąki mąką kokosową lub migdałową
- Dodaj kakao naturalne zamiast słodzonego
Ciekawostka: dodanie startej cukinii do ciasta sprawi, że muffinki będą wilgotne mimo mniejszej ilości tłuszczu!
Pamiętaj, że nawet zdrowsza wersja muffinki to nadal deser – jedz z umiarem i przyjemnością!
Porównanie kalorii: Muffinka vs inne słodkie przekąski
Muffinka czekoladowa (100g) ma średnio 377 kalorii, ale jak wypada na tle innych słodkości? Porównajmy:
- Pączek z marmoladą (100g) – 289 kcal
- Sernik tradycyjny (100g) – 321 kcal
- Croissant maślany (100g) – 406 kcal
- Donut z lukrem (100g) – 412 kcal
Ciekawostka: domowa muffinka często ma mniej kalorii niż ta ze Starbucksa – różnica może sięgać nawet 150 kcal!
Mała rada: jeśli zjesz pół muffinki z kubkiem czarnej kawy (0 kcal), możesz oszczędzić sporo kalorii, nie rezygnując ze słodkiej przyjemności.
Warto pamiętać, że typowa muffinka waży około 85-95g, więc realnie dostarcza nieco mniej kalorii niż podane wartości.
Muffinki czekoladowe to prawdziwa bomba kaloryczna – na 100 g przysmaku przypada około 377 kalorii! Te słodkie babeczki zawierają sporą dawkę węglowodanów i tłuszczów, głównie ze względu na czekoladę i masło w składzie. Jeśli liczysz kalorie, warto wiedzieć, że jedna standardowa muffinka waży około 85g, co daje około 320 kalorii. Może warto spróbować upiec własne, zdrowsze wersje z dodatkiem płatków owsianych i gorzkiej czekolady?
