Paluszki mozzarella to prawdziwa pokusa – chrupiące z zewnątrz i ciągnące się w środku. Zanim sięgniesz po tę przekąskę na imprezie czy w restauracji, warto poznać ich wartość kaloryczną, żeby świadomie planować swoje posiłki.
Ile kalorii mają mozzarella sticks z różnych restauracji?
Popularność mozzarella sticks sprawia, że znajdziemy je w wielu sieciówkach. W McDonald’s porcja 4 sztuk to około 250 kalorii. KFC serwuje ”Serowe Poezje” – ich 5 paluszków dostarcza 320 kalorii. Pizza Hut ma w ofercie zestaw 6 sztuk, który zawiera 380 kalorii.
Ciekawe opcje znajdziemy też w mniejszych lokalach. W warszawskiej Karmie serowe paluszki (4 sztuki) mają 290 kalorii. Burger King niedawno wprowadził swoją wersję – 3 sztuki to 210 kalorii.
- McDonald’s (4 szt.) – 250 kcal
- KFC (5 szt.) – 320 kcal
- Pizza Hut (6 szt.) – 380 kcal
- Burger King (3 szt.) – 210 kcal
Jak zrobić domowe mozzarella sticks o niższej kaloryczności?
Chcesz przygotować zdrowszą wersję panierowanych paluszków z mozzarelli? To prostsze niż myślisz! Oto sprawdzony sposób na dietetyczne mozzarella sticks:
- Zamiast klasycznej panierki użyj płatków owsianych lub bułki razowej
- Mozzarellę light pokrój w słupki i zamroź na 30 minut
- Do panierowania wykorzystaj białko jajka zamiast całego jajka
- Piecz w piekarniku w 180°C przez 8-10 minut
Ciekawostka: Pieczenie zamiast smażenia zmniejsza kaloryczność o około 40%!
Pro tip: Przed pieczeniem spryskaj paluszki odrobiną oliwy z rozpylacza – będą chrupiące jak smażone!
Do maczania przygotuj lekki sos jogurtowy z ziołami zamiast tłustych dipów.
Wartości odżywcze mozzarella sticks – białko i tłuszcze
Mozzarella sticks zawierają sporą dawkę białka - około 15-17g na 100g produktu. To całkiem niezła porcja, zważywszy że przeciętny dorosły potrzebuje 50-60g białka dziennie. Ciekawostką jest, że zawartość białka w mozzarella sticks jest wyższa niż w tradycyjnej mozzarelli.
Jeśli chodzi o tłuszcze, to mamy ich tutaj około 20-22g na 100g. Sporo, prawda? Większość to tłuszcze nasycone, więc warto zachować umiar. No ale hej, kto by się przejmował kaloriami zajadając się tymi chrupiącymi paluszkami!
- Białko: 15-17g/100g
- Tłuszcze całkowite: 20-22g/100g
- Tłuszcze nasycone: 8-10g/100g
- Cholesterol: około 45mg/100g
Co jeść z mozzarella sticks na zdrową przekąskę?
Mozzarella sticks to przekąska, którą warto wzbogacić zdrowymi dodatkami. Oto kilka sprawdzonych propozycji:
- Domowy sos pomidorowy – zmiksuj pomidory z bazylią i czosnkiem
- Świeże warzywa – marchewka, seler naciowy, papryka
- Dipowe alternatywy – hummus lub guacamole
Ciekawostka: Łącząc mozzarella sticks z warzywami, zwiększasz wartość odżywczą przekąski o błonnik i witaminy.
Sprytna rada: Przygotuj większą porcję sosu pomidorowego i zamroź w foremkach na lód – przyda się na następny raz!
Świetnym pomysłem jest też podanie sticks z miksem sałat skropionych oliwą z oliwek i balsamico. Taka kompozycja to już nie tylko przekąska, ale pełnowartościowy posiłek.
Mozzarella sticks to prawdziwa bomba kaloryczna - w 100 gramach kryje się około 350-400 kalorii! Te chrupiące przekąski, choć mega pyszne, zawierają sporo tłuszczu i węglowodanów. Jeśli jesteś fanem tych serowych paluszków, warto wiedzieć, że jedna porcja (zazwyczaj 4-5 sztuk) to już prawie 1/4 dziennego zapotrzebowania kalorycznego przeciętnej osoby. A może spróbujesz upiec je w piekarniku zamiast smażyć – będzie zdrowiej i wciąż pysznie? 🧀
