Dla wielu z nas Big Mac to symbol typowego fast foodu i szybkiego posiłku w biegu. Zastanawiając się nad jego kalorycznością, wiele osób ma problem z określeniem rzeczywistej wartości energetycznej tej kultowej kanapki w przeliczeniu na 100 gramów – zwłaszcza że większość z nas zna tylko całkowitą kaloryczność burgera.
Ile kalorii ma Big Mac – dokładna wartość odżywcza
Big Mac zawiera 257 kalorii na 100 gramów produktu. Cała kanapka (219g) dostarcza około 563 kcal. Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100g przedstawiają się następująco:
- Białko: 12,4g
- Tłuszcze: 14,8g
- Węglowodany: 20,3g
- Błonnik: 1,4g
- Sód: 497mg
Ciekawostka: Big Mac z Polski ma mniej kalorii niż jego amerykański odpowiednik, który zawiera 275 kcal/100g.
Jeśli planujesz zjeść Big Maca na diecie, warto wiedzieć, że sama bułka to około 147 kcal. Możesz zmniejszyć kaloryczność burgera prosząc o wersję bez sosu – oszczędzisz wtedy około 90 kalorii.
Kaloryczność sosu, bułki i mięsa w Big Macu
Każdy składnik Big Maca ma swoją własną wartość kaloryczną. Sos specjalny to około 85 kcal na 100 g, co sprawia, że jest dość kaloryczny jak na dodatek. Ciekawostka: sos powstał przypadkiem, gdy kucharz połączył majonez z sosem do grilla!
Bułka sezamowa to około 270 kcal na 100 g. Jest pulchna i lekko słodkawa, a jej receptura pozostaje niezmienna od lat. Sesam na wierzchu to nie tylko ozdoba – dodaje około 20 dodatkowych kalorii.
- Mięso wołowe: 250 kcal/100g
- Ser: 330 kcal/100g
- Sałata: 14 kcal/100g
- Ogórek: 12 kcal/100g
Najbardziej kaloryczny jest ser, najmniej – warzywa. Sprytnie dobierając składniki, możesz zjeść mniej kalorii!
Z czego dokładnie składa się kanapka Big Mac?
Big Mac to nie tylko zwykła kanapka. W jej skład wchodzi specjalna trójwarstwowa bułka z charakterystycznym posypaniem sezamowym na wierzchu. Między bułkami znajdziemy dwa mięsne kotlety wołowe o wadze 45,4 g każdy.
- Świeża sałata lodowa
- Plasterki żółtego sera cheddar
- Pokrojona cebula
- Ogórki konserwowe
- Słynny sos Big Mac
Ciekawostka: sos Big Mac zawiera aż 11 składników, w tym olej sojowy, ocet, żółtka jaj i przyprawy. Wszystkie składniki są starannie układane według ścisłej kolejności, żeby kanapka zachowała swój charakterystyczny smak i wygląd.
Jak Big Mac wypada na tle innych hamburgerów?
Big Mac to kultowy burger, ale jak wypada w porównaniu z konkurencją? Na 100 g produkt McDonald’s zawiera 250 kcal, podczas gdy klasyczny burger z Burger Kinga (Whopper) ma ich 230. Ciekawe jest to, że domowe burgery często mają więcej kalorii – nawet 300-350 kcal na 100 g.
- KFC Zinger: 242 kcal/100 g
- Subway Classic: 220 kcal/100 g
- Five Guys Burger: 290 kcal/100 g
Mało kto wie, że Big Mac z lat 70. był o 15% większy niż obecny! Mimo to nadal jest jednym z najbardziej kalorycznych burgerów w sieciówkach. Na pocieszenie – jego rozmiar sprawia, że zjadamy go wolniej, co może pomóc w kontrolowaniu porcji.
Ciekawostka: W Japonii Big Mac jest mniejszy niż w Europie i ma tylko 217 kcal na 100 g.
Big Mac to nie tylko kultowa kanapka, ale prawdziwa bomba kaloryczna – na 100g przypada aż 257 kcal! Całościowo jeden burger dostarcza około 500 kalorii, co stanowi sporą część dziennego zapotrzebowania. Warto wiedzieć, że sam sos i bułka to już prawie połowa tej wartości. A ty zastanawiałeś się kiedyś, ile czasu aktywności fizycznej potrzebujesz, żeby spalić jednego Big Maca? 🍔💪
